SEÑORA DE MI HACIENDA
Al ver por la ventana de mi oficina de altura, encuentro el verde de colinas repletas de matas de café. En la calma de la montaña,...
Rechazamos materiales. ¡COMPRAMOS SIN EMPAQUE!
Enfocarnos en LAS COMPRAS SIN EMPAQUES ha sido el factor diferenciador para liberarnos de la basura. Siendo insistente como de costumbre,...
ENCURTIDOS PARA PRINCIPIANTES
El otro día tenía una berenjena en el refri que no podía pasar una noche más sin cocer, de lo contrario, a partir de la siguiente mañana...
BULK FINDER (buscador a granel)
La semana pasada les hablé de sitios básicos para obtener productos a granel, principalmente el mercado central de cada ciudad, y en...
AQUÍ HAY PRODUCTOS SIN EMPAQUE
De tanto en tanto me preguntan dónde conseguir productos a granel en ciudades específicas del país. Antes de compartir nombres de...
CAFETEANDO
Al igual que para muchos, el café es muy importante en mi vida. En mis mañanas no puede faltar una taza de café, o dos. Tomo café desde...
TARROS Y MÁS TARROS
Hablemos de recipientes. Esta herramienta es ahora más importante que nunca en mi vida porque hace rato decidí no recurrir a varios...
VACIAR EL REFRIGERADOR
En mi apartamento el gato ha estado echado con respecto a las compras de comida este principio de año. Tuve mi reserva de sobras de las...
LA COMPOSTERA
A principios de este año, pensé que ya era hora encontrar una manera de no botar los restos de comida al basurero convencional. Esto por...
MI FIESTA SIN BASURA
Resulta que cumplí 30 años. Para mí esto solo puede significar una cosa: ¡FIESTAAAAA! Por eso, invité a unos amigos a mi apartamento para...
EMPEZAR POR LA SALSA
Ya que hablamos de los efectos positivos de la dieta natural, les comparto una de las primeras recetas que he aprendido a fin de...
LA DIETA MÁGICA
“Di, estás más flaca, ¿verdad? ¿Qué estás haciendo?” Me han hecho esta pregunta varias veces en los últimos tiempos y si, estoy más...
LA COMIDA NO SE BOTA
Por pereza de cocinar, por comprar más de lo necesario, no acabar los “gallitos” de mamá, preferir un restaurante o solo por casualidad,...
RUTAS A GRANEL
En este afán de reducir los empaques que genero, he ido creando mi ruta de compras a granel. Esta consta de comercios que ofrecen...
MI HUERTA Y YO
Vengo de una familia de mujeres jardineras que se comparten fotos de las maravillas que hacen crecer, flores y helechos gigantes adornan...